三千年无断代传承
三千年古酒传奇
她孕育于6000年前的炎黄文化时期，
诞生于3000年前的殷商晚期，
在周秦文化的抚育下成长，在唐宋文化的辉煌中嬗变，
在明清文化的滋润下打向海外，
新中国成立后涅槃新生，改革开放以来走向辉煌。
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粮为酒父
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水为酒母
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曲为酒骨
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国宝酒海
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粮为酒父+西凤酒制曲原料为大麦、小麦和豌豆；制酒原料为高粱、辅料为稻壳。
2020年以后，: www.hahabet31.com依托中国酿酒原料及品质安全研究院，积极开展西凤酒酿造专用高粱的选型及育种工作，建立种植基地，以保证酿造用粮品质。 -
水为酒母+“水为酒之血”，名酒必出佳泉，好酒必有好水。相传唐宋时期，柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”，玉泉水清冽甘润，妇人洗面肌肤润滑娇嫩，洗菜淘米七日不腐。 -
曲为酒骨+“曲为酒之骨”，大曲决定着白酒的风格品质和生产效率。西凤酒制曲以大麦、豌豆、小麦为原料，采用中高温发酵，讲究排列与翻倒、排潮和换氧。 -
国宝酒海+遇酒而香、遇水则漏。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的酒通过“呼吸”与自然相合、与天地相通，完成了去陈除杂的过程，进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。
新闻动态
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2023-11-28
“一带一路”西凤酒诗词大会参赛作品选登
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2023-11-28
“一带一路”西凤酒诗词大会参赛作品选登
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2100多年前，中国汉代使者张骞自长安出发，出使西域，打开了中国同中亚友好交往的大门。作为在陕西孕育、成长的中国名酒西凤酒，早在公元前139年，便作为汉朝馈赠友邦之国礼，随驼队沿古丝路，把幸福味道远播欧亚。千年来，闪耀在古丝路上的还有无数千古绝唱和绵延至今的诗情画章，这些瑰宝给世界打开了读懂中国的文化之窗，为世界文明交流交融、丰富发展作出了重要贡献。11月8日，由中华诗词学会指导，西凤携手网易新闻，共同举
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2023-12-01
输卵管近端和远端堵塞的区别你都知道哪些
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图为张晋刚在南同蒲黄河桥上进行检查作业。
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2023-11-25
西凤酒亮相第九届中国国际版权博览会
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11月23—25日，以“版权新时代 赋能新发展”为主题的第九届中国国际版权博览会（简称版博会）在成都盛大开幕。西凤股份公司作为陕西省版权示范单位受邀参展。11月23日上午，中宣部副部长张建春、世界知识产权组织副总干事希尔维·福尔班等一行来到陕西馆，听取了陕西馆的情况介绍并予以高度评价。版博会是我国版权领域唯一的综合性、国际性、国家级的专业博览会。本届版博会线下展面积5.2万平方米，设置有4个展馆、5大展区，集中
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2023-11-22
“一带一路”西凤酒诗词大会参赛作品选登
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“一带一路”西凤酒诗词大会——参赛作品选登诗词温暖世界2100多年前，中国汉代使者张骞自长安出发，出使西域，打开了中国同中亚友好交往的大门。作为在陕西孕育、成长的中国名酒西凤酒，早在公元前139年，便作为汉朝馈赠友邦之国礼，随驼队沿古丝路，把幸福味道远播欧亚。千年来，闪耀在古丝路上的还有无数千古绝唱和绵延至今的诗情画章，这些瑰宝给世界打开了读懂中国的文化之窗，为世界文明交流交融、丰富发展作出了重要贡献。
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2023-11-22
陕西省政研室副主任杨孝武来西凤集团公司调研
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11月22日，陕西省政研室副主任杨孝武一行来西凤集团公司调研文物利用保护情况。西凤股份公司总经理张周虎陪同调研。张周虎向杨孝武一行介绍西凤集团公司发展情况杨孝武一行先后实地调研了西凤酒生产工艺流程、西凤酒文化馆和储存勾调车间。张周虎向杨孝武一行介绍了西凤集团公司近年来生产经营、项目建设、文物建筑保护及厂区规划等情况。他指出，一直以来，西凤集团在做好生产经营的同时，以国家非物质文化遗产、国家工业遗产、
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